Tahinli Kek Tarifi

Tahinli Kek tarifi: Tahinli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Kek nasıl yapılır?

Tahinli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı tahin
• 1/2 su bardağı ceviz veya badem (isteğe göre)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• 1/2 su bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı şeker (isteğe göre)

Tahinli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle yumurta ve şekeri çırpınız.
• Sıvı olan malzemeleri (sıvı yağ, yoğurt, tahin) ilave ederek karıştırın.
• Katı malzemeleri (vanilya, kabartma tozu ve un) az az ilave ederek karıştırın.
• Dövülmüş ceviz veya bademi ilave ederek karıştırın.
• Kek kalıbını yağlayın ve kek karışımını dökün.
• Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirin.
• Son 5 dakika kala üzeri için ayırdığınız şeker ile tahini karıştırıp kekin üzerine fırça ile sürün. Afiyet olsun.

Tahinli Kek tarifinin püf noktası nedir?

İlk 20 dakika fırının açılmaması kekin güzel pişmesi için önemlidir. Üzerine ekleyeceğiniz tahin miktarını artırabilirsiniz veya fırından çıktıktan sonra daha fazla tahin ilave edebilirsiniz.