Tahinli Humus Tarifi

Tahinli Humus tarifi: Tahinli Humus için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Humus nasıl yapılır?

Tahinli Humus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 adet limonun suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı tahin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Tahinli Humus tarifi nasıl yapılır?

• Nohutları bir gece önceden suda bekletin.
• Ertesi gün düdüklü tencerede 10 dakika kadar iyi pişecek şekilde haşlayın.
• Nohutların kabuklarını alabildiğiniz kadar alın.
• Rondoya nohutlar ve diğer malzemeleri ekleyin.
• Pürüzsüz kıvam alana kadar rondodan geçirin.
• Servis ederken zeytinyağı, pul biber üzerine gezdirebilirsiniz. Fırında kaşar ve tereyağı ile sıcak servis de yapabilirsiniz

Tahinli Humus tarifinin püf noktası nedir?

Nohutlar ne kadar kabuksuz olursa humusunuz o kadar pürüzsüz olur. Kıvamı katı gelirse nohutu haşladığınız sudan biraz ekleyebilirsiniz.