Tahinli Fudge Bisküvi Tarifi

Tahinli Fudge Bisküvi tarifi: Tahinli Fudge Bisküvi için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Fudge Bisküvi nasıl yapılır?

Tahinli Fudge Bisküvi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Bisküvi katmanı için:

• 2 paket tam buğday ya da yulaflı bisküvi
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı tahin

Fudge için:

• 160 gram bitter çikolata
• 200 ml. şekersiz krema
• 2 yemek kaşığı tahin

Tahinli Fudge Bisküvi tarifi nasıl yapılır?

• Bisküvileri un gibi olana kadar rondadan geçirin. 20 santimetre uzunluğunda kare bir cam kabın içini tamamen yağlı kağıtla kaplayın. Toz formunu alan bisküvileri yağlı kağıdın üzerine dökün.
• Eritilmiş ılık tereyağı ve tahini ekleyip tüm malzemeyi bütünleşene kadar karıştırın. Bir kaşığın arkasıyla yassılaştırın ve düzgün bir tabaka haline getirin.
• Birkaç parmak yüksekliğinde su koyduğunuz bir çaydanlıkta suyu kaynatın. Çaydanlığın üzerine ateşe dayanıklı bir cam kase yerleştirin. Ocağı kısık ateşe getirin. Bitter çikolatayı elinizle bölerek cam kaseye alın ve arada karıştırarak benmari usulü eritin.
• Çikolata eridiğinde cam kabı ocaktan alın, içine bir paket kremayı ekleyin ve karıştırın.
• Karışım sıcakken bisküvilerin üzerine dökün ve kaşıkla yayarak tüm bisküvi katmanının kaplamasını sağlayın.
• İki yemek kaşığı tahini tepsinin üzerine kaşıkla yayarak dökün. Bir kürdan veya tahta şişle hafifçe karıştırarak desen verin. Çikolata katmanının sertleşmesi için tepsiyi en az iki saat buzdolabında tutun.
• Buzdolabından çıkardığınız bisküvili tatlıyı dilimleyerek ve arzu ederseniz üzerine çok az tahin gezdirerek servis yapın.

Tahinli Fudge Bisküvi tarifinin püf noktası nedir?

Belirtilen ölçüde fırın kabınız yoksa yakın ebatlarda dikdörtgen bir cam tepsi kullanabilirsiniz.Çikolata katmanının daha kalın olmasını isterseniz; bitter çikolata miktarını 200 grama kadar çıkarabilirsiniz.