Tahinli Çörek Tarifi

Tahinli Çörek tarifi: Tahinli Çörek için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Çörek nasıl yapılır?

Tahinli Çörek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı (1 parmak eksik) ılık süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine akı içine)
• 1 paket instant maya

İç malzemesi:

• 1 kase tahin
• 3 yemek kaşığı pekmez

Tahinli Çörek tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabını unu koyalım. Ortasını havuz şeklinde açalım. Şekeri, mayayı, tuzu ve sütü ekleyip mayayı açalım.
• Daha sonra yumurta akını da ekleyip kenarlardan unu toplayıp yoğuralım.
• Mayalandırmak için streç ile sarıp yarım saat mayalanmaya bırakalım.
• Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye cevizden biraz büyük bezeler yapıp tepsiye dizelim.
• Kadeh parmağının altı ile üzerilerine bastıralım.
• Ortalarına tahini ekleyip kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180° fırında pişirelim. Afiyet olsun.