Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi

Tahinli Cevizli Kurabiye tarifi: Tahinli Cevizli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Cevizli Kurabiye nasıl yapılır?

Tahinli Cevizli Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı tahin
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1/2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1/2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
• 20 adet ceviz içi (arzuya göre) (üzeri için)

Tahinli Cevizli Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 170 derecede ısıtın.
• Tereyağ ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.
• Üzerine tahin ve pekmezi de ekleyip çırpmaya devam edin.
• İnce kıyılmış ceviz içlerini yağsız bir tavada kokuları çıkana kadar kavurup ekleyin.
• Un ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyip kurabiye hamurunu bütünleştirin.
• Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve çok hafifçe tabanını düzleştirin.
• Dilerseniz üzerlerine bütün cevizlerle süsleyin ve önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Tahinli Cevizli Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Tereyağın oda sıcaklığında olmasına ve unun elenmiş olmasına özen gösterin. Tahinin koyuluğu markaya göre değişebildiğinden unu kontrollü olarak ekleyin. Tarif, eğer tahin sıvıysa daha çok un, eğer koyuysa daha az un kaldırır.