Tahinli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Tahinli Bal Kabağı Tatlısı tarifi: Tahinli Bal Kabağı Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Tahinli Bal Kabağı Tatlısı nasıl yapılır?

Tahinli Bal Kabağı Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 kilogram bal kabağı
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 kase ceviz içi (arzuya göre)
• 1/2 su bardağı tahin (arzuya göre)

Tahinli Bal Kabağı Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle akşamdan güzelce yeşil yerlerini ve çekirdeklerini alarak kabakları ince ince dilimliyoruz ve yıkıyoruz.
• Yıkadıktan sonra 3-4 parmak genişliğinde dilediğimiz uzunlukta doğruyoruz.
• Doğradıktan sonra kabakları derin bir tencereye alıp üzerine şekerimizi ilave ediyoruz.
• Bu aşamada şekeri kabakların aralarına gelecek şekilde dağıtarak döküyoruz. Daha sonra bir gece ağzı kapalı olarak bekletiyoruz.
• Bu bekleme sırasında kabak suyunu salacağı için pişirirken su eklememize gerek olmuyor.
• Geceden beklettiğimiz kabağımızı orta ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Pişirirken kabağın şerbetinin koyulaşması için bir süre de kapağı açık olarak pişiriyoruz.
• Tahin ve cevizle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.