Tahin Soslu Levrek Tarifi

Tahin Soslu Levrek tarifi: Tahin Soslu Levrek için gerekli malzemeler nelerdir? Tahin Soslu Levrek nasıl yapılır?

Tahin Soslu Levrek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet orta boy levrek
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1/2 su bardağı tahin
• 1/4 su bardağı limon suyu
• 2 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
• 1 çay kaşığı kişniş tohumu
• 1/2 çay kaşığı tuz

Tahin Soslu Levrek tarifi nasıl yapılır?

• Orta boy kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın.
• Soğanları zeytinyağında 2- 3 dakika kadar soteledikten sonra limon suyu, tahin, su ve kişniş tohumlarını katın.
• Hazırladığınız sosu, aralarda karıştırarak orta ateşte, 3-4 dakika kaynatın.
• Balıkları, taze çekilmiş tane karabiber ve tuzla ovduktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin.
• Hazırladığınız sosu balıkların üzerine sürdükten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
• Fırından çıkan balıkları, bütün olarak servis tabağına alın. Arzuya göre; limon dilimleri eşliğinde servis edin, sevdiklerinizle paylaşın.

Tahin Soslu Levrek tarifinin püf noktası nedir?

Sosu daha iyi çekmesi için levreklerin üzerine keskin bir bıçak yardımıyla çizikler atabilirsiniz.