Tahılsız Muffin Tarifi

Tahılsız Muffin tarifi: Tahılsız Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? Tahılsız Muffin nasıl yapılır?

Tahılsız Muffin yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet yumurta
• 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı (soğuk sıkım)
• 1/4 su bardağı bal
• 1/4 su bardağı tam yağlı süt
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi unu (arzuya göre badem unu)
• 1/2 su bardağı çiğ fındık (arzuya göre makademya fındığı)
• 1 adet muz
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/4 çay kaşığı tarçın

Tahılsız Muffin tarifi nasıl yapılır?

• Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
• Bal ve Hindistan cevizi yağını ocakta, kısık ateşte ısıtın, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
• Karıştırma kabına aldığınız yumurtaları çırpın. Çatalla ezdiğiniz muzu ekleyin. Ballı yağ karışımı, süt ve vanilya özütünü ilave edin.
• Hindistan cevizi ununu ekleyip iyice karıştırın. Fındıkları çekip içerisine ekleyin. Elde ettiğiniz harcı, yağlı kağıt yerleştirdiğiniz muffin kalıplarına paylaştırın.
• Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kalıplarından çıkartıp ılık olarak servis edin.

Tahılsız Muffin tarifinin püf noktası nedir?

Badem unu hazırlamak için; bademleri, blender’da toz haline getirip un formuna sokabilirsiniz. Aynı şekilde Hindistan cevizini de bu yöntemle çekip 10 dakika içerisinde tahıl düşmanı bir un elde edebilirsiniz.