Taco Tarifi

Taco tarifi: Taco için gerekli malzemeler nelerdir? Taco nasıl yapılır?

Taco yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Lavaşı için:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı yaş maya
• 2,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (lavaşı yağlamak için)

Kıymalı harç için:

• 200 gram kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı ketçap

Domates sosu için:

• 1 adet kırmızı soğan (ya da beyaz soğan)
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay kaşığı toz kişniş
• 5 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 4-5 damla limon suyu

Avokado sosu için:

• 1 adet avokado
• 1/2 adet limonun suyu
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 kase yoğurt

Taco tarifi nasıl yapılır?

• Hazır lavaş kullanmak isterseniz hazır lavaşı 15 cmn çapında yuvarlak keselim. Kendiniz yapacak olursanız lavaş için gerekli tüm malzemeleri yoğuralım mayalandırıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp 15 cnm çapında açalım.
• Kenarlarının düzgün olması için bıçakla keselim. Teflon tavada arkalı önlü pişirelim. Erittiğimiz tereyağ ile pişen lavaşları fırça yardımıyla yağlayalım.
• Bir muffin kalıbının arka tarafına lavaşları üzerileri açık olacak şekilde yerleştirelim. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 5 10 dk pişirelim. Fırından çıkınca kalıp şeklinde olacaklardır.
• Kıymalı harç için bir tavada kıymayı hafif kavurun içerisine baharatları ve en son ketçabı atıp pişene kadar kavurun.
• Avakado sos için avakadoyu ortadan ikiye bölüp kabuğunu çıkaralım.
• Kabuğunu soyup ince ince doğrayalım limon suyunu ve karabiberi ekleyip kenara alalım.
• Domates sos için mısır hariç tüm malzemeleri çok inceltmeden rondodan geçirelim.
• En son mısır ekleyip karıştıralım.
• Fırından çıkardığımız kıtır lavaşların içerisine soslarımızdan sırasıyla dolduralım. Afiyet olsun.