Sütlü Un Helvası Tarifi

Sütlü Un Helvası tarifi: Sütlü Un Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Un Helvası nasıl yapılır?

Sütlü Un Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 150 gram tereyağı

Servisi için:

• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Sütlü Un Helvası tarifi nasıl yapılır?

• 1 su bardağı süt ile yarım su bardağı şekeri bir sos tenceresinde karıştırın ve şekerin erimesi için kısık ateşte biraz ısıtın. Şeker eridikten sonra  sütlü şerbetinizi soğumaya bırakın.
• Ayrı bir tavada 150 gram tereyağını kısık ateşte eritin. 1 su bardağı unu ekleyip kısık ateşte renk alana kadar kavurun.
• Kavrulan una sütlü şerbeti azar azar ekleyip karıştırarak sütü çekmesini sağlayın.
• Toparlanıp helva kıvamına geldiğinde 1 su bardağı ceviz içini de ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.
• Suda ıslattığınız dondurma kepçesiyle şekil verdiğiniz sütlü un helvasını servis tabaklarına alın.
• Ceviz içi ve toz tarçın ilavesiyle süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Sütlü Un Helvası tarifinin püf noktası nedir?

Kıvamlı ve koyu renkli bir un helvası hazırlamak için; 40-45 dakikalık pişirme süresini dikkate alın.