Sütlü Un Helvası Tarifi
Sütlü Un Helvası tarifi: Sütlü Un Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Un Helvası nasıl yapılır?
⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre
30 dakika
⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre
5 dakika
🍽️ Tarif Kaç Kişilik
40 adet
Sütlü Un Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı (100 gram kadar)
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı tahin (isterseniz)
Sütlü Un Helvası tarifi nasıl yapılır?
- Bir kapta süt ve şekeri eriyinceye kadar karıştırıyorum, pişirmiyorum.
- Tencereye yağları koyuyorum eriyince unu ekliyorum rengi koyulaşana kadar kısık ateşte kavuruyorum.
- Rengi istediğiniz gibi olunca sütlü şerbeti ekliyorum, kısık ateşte tüm şerbeti çekene kadar karıştırıyorum.
- Hazır tahinli yapmak isteyenler bu aşamada tahin ekleyip güzelce karıştırsınlar. Afiyet olsun.
Sütlü Un Helvası tarifinin püf noktası nedir?
Unu mutlaka kısık ateşte uzun uzun kavurun. Rengi tercihinize bağlı benim gibi koyu renk seviyorsanız dikkatli kavurun yanmasın. Şerbeti birden değil yavaş yavaş ekleyin. Una yedire yedire ekleyin.