Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi

Sütlü Pamuk Poğaça tarifi: Sütlü Pamuk Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Pamuk Poğaça nasıl yapılır?

Sütlü Pamuk Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 3,5-4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
• 1 kase kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı süt (üzeri için)

Sütlü Pamuk Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtalardan birinin sarısını kenara ayıralım. Tereyağı ve kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Hamuru güzelce yoğuralım.
• Hamuru yoğurduktan sonra 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı ekleyelim. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar, 4-5 dakika yoğurup 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
• Ayırdığımız 1 yumurta sarısının üzerine 1 tatlı kaşığı süt ekleyip çırpalım ve poğaçaların üzerine sürelim.
• Poğaçalara şekil verdikten sonra 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Sütlü Pamuk Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Hamur ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olmalı.