Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi

Sütlü Kadayıf Tatlısı tarifi: Sütlü Kadayıf Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Kadayıf Tatlısı nasıl yapılır?

Sütlü Kadayıf Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Sütlü Şerbeti İçin:

• 600 mililitre Süt (3 su bardağı)
• 1 su bardağı su
• 2,5 su bardağı toz şeker

Kadayıf İçin:

• 150 gram Tereyağı (eritilmiş)
• 500 gram tel kadayıf (taze)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Üzeri İçin:

• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 avuç dövülmüş Antep fıstığı

Sütlü Kadayıf Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Şerbeti için Sütaş Süt, su ve toz şekeri bir tencereye aktarın ve bir taşım kaynatın. Bu sırada karıştırmayı unutmayın. Ardından şerbeti ocaktan alıp oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
• Kadayıfları tel tel olacak şekilde elinizle havalandırın. Eritilmiş ve süt köpüğü alınmış Sütaş Tereyağı ile birlikte harmanlayıp 5 dakika dinlenmeye bırakın.
• Sütaş Tereyağı ile yağladığınız kadayıftan portakal büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına tezgaha serin. Üzerine ceviz serpiştirip kadayıfı rulo şeklinde sarın ve fırın kabına yerleştirin. Aynı işlemi diğer kadayıflara da uygulayın.
• Hazırladığınız kadayıfı 200 derece fırında üzerleri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişirin. 25 dakikanın sonunda fırının alt tabanına alıp 10 dakika daha pişirin.
• Fırından çıkardığınız kadayıfın üzerine oda sıcaklığında beklettiğiniz ılık sütlü şerbetin tamamını gezdirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Şerbetini çekmiş olan kadayıfın üzerine dövülmüş Antep fıstığı ve ceviz serpiştirip servis tabağına alın ve servis edin, afiyet olsun!