Sütlü Kabak Çorbası Tarifi

Sütlü Kabak Çorbası tarifi: Sütlü Kabak Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Kabak Çorbası nasıl yapılır?

Sütlü Kabak Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet kabak
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 1/2 litre süt (gerekirse artırın)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 demet dereotu

Sütlü Kabak Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Derin tencerenize kabaklarınızı, yemeklik doğradığınız soğanınızı, tuz ve karabiberinizi ekleyin.
• 1 su bardağı su koyup, kaynayınca orta ateşe getirin.
• Derin bir kase içinde ununuzu soğuk suyla açın.
• İyice pişen kabaklarınızı blender'dan geçin ve suyla açtığınız unu ekleyin. Yarım demet dereotunun yarısından fazlasını ince ince kıyın ve içine atın.
• Devamlı karıştırarak sütünüzü ekleyin.
• Kaynayınca altını kısın, pişmesini sağlayın. Ara ara karıştırın ki dibini tutmasın. (Çorbanızın tercih ettiğiniz yoğunluğuna göre sütü istediğiniz ölçüde ekleyebilir, dilerseniz su ile açabilirsiniz!)
• Kalan dereotlarını servis yaparken çorbanızın üstüne koyabilirsiniz. Afiyet olsun.