Sütlü Kabak Çorbası Tarifi

Sütlü Kabak Çorbası tarifi: Sütlü Kabak Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Kabak Çorbası nasıl yapılır?

Sütlü Kabak Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet kabak
• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Sütlü Kabak Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle kabakların kabuklarını soyuyoruz ve rendeliyoruz.
• Tencereye zeytinyağını ve tereyağını koyup eritiyoruz. Un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
• Ardından sürekli karıştırarak önce sütü sonra da suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Burada kontrollü olalım süt olduğu için hemen taşabilir.
• Kaynadıktan sonra rendelediğimiz kabağı da ilave ediyoruz ve kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.
• Kabaklar piştikten sonra blenderden geçiriyoruz ve 5 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.