Sütlü Kabak Tarifi

Sütlü Kabak tarifi: Sütlü Kabak için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Kabak nasıl yapılır?

Sütlü Kabak yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet kabak
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 adet domates
• 1 adet kapya biber
• 4 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 tutam kekik
• 1 tutam karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 diş sarımsak
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Sütlü Kabak tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları yıkayıp, aynı kalınlıkta olacak şekilde ince ince halkalar halinde doğrayın.
• Fırın kabının tabanına kabakların yarısını dizin. Bir karıştırma kabına yumurta, süt ve baharatları alın.
• Hepsini tamamen çırptıktan sonra yarısından biraz daha azını kabakların üzerine dökün.
• Ayrı bir karıştırma kabında lor peyniri, küp küp doğranmış domates ve biberi alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
• Bu karışımı fırın kabındaki kabakların üzerine yayın.
• Kalan kabak dilimlerini lor peynirli karışımın üzerine dizip, sütlü karışımınızın kalanını eşit bir şekilde yayarak üzerine dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
• Kabakların üzeri kızardıktan sonra kaşar peyniri rendeleyip 3-4 dakika daha pişirin.
• Kaşarlar eriyip kızardığında kabağımız hazır. Afiyet olsun.