Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi

Sütlü Ispanak Çorbası tarifi: Sütlü Ispanak Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Ispanak Çorbası nasıl yapılır?

Sütlü Ispanak Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı (silme) karabiber
• 1 çimdik kimyon
• 1 çay kaşığı (silme) kırmızı biber
• 1 litre su
• 1 çay bardağı süt
• 1 diş sarımsak

Sütlü Ispanak Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Yemeklik doğradığımız soğanları tencerede zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuruyoruz.
• İncecik doğradığımız sarımsakları da ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
• Ispanakları tencereye ekleyip, kısık ateşte ıspanaklar yumuşayıp küçülene kadar tencerenin kapağını kapatarak bekliyoruz.
• Küçülen ıspanakların üstüne küp küp doğradığımız patatesleri, sütü, suyu ve baharatları ekleyip 15 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Çorbayı blendırdan geçirip servis ediyoruz.

Sütlü Ispanak Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Çorba pişerken kapağını açık bırakmanızı öneririz, süt eklediğimiz için kapak kapalıyken taşma ihtimali olabilir.

Sütlü Ispanak Çorbası tarifi için servis önerisi

Bu çorbaya acı çok yakışıyor, kırmızı pul biberi bol tutmanızı tavsiye ederiz. Sarımsaklı zeytinyağında kızartılmış ekmekleri, küp küp doğrayarak çorbanızla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..