Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Sütlü Domates Çorbası tarifi: Sütlü Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Domates Çorbası nasıl yapılır?

Sütlü Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 5 su bardağı su

Sütlü Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Domatesleri ortadan ikiye kesin ve kabuklarına dikkat ederek rendeleyin.
• Çorbayı pişireceğiniz tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın.
• Unu, tereyağı ve zeytinyağıyla 2-3 dakika kavurun.
• Domates rendesini ve salçasını,  çırpma teliyle kavrulan unu karıştırırken ilave edin.
• Topaklanma olmamasına dikkat ederek karıştırın ve suyu yavaş yavaş ilave edin.
• Baharatları da ilave edin ve 10-15 dakika kaynamaya bırakın.
• Servis etmeden önce sütü ilave edin ve karıştırın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Sütlü Domates Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Unu kavururken, çırpma teli kullanmak pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır.

Sütlü Domates Çorbası tarifi için servis önerisi

Taze kekik dallarıyla sunumunuzu renklendirebilirsiniz.