Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Sütlü Brokoli Çorbası tarifi: Sütlü Brokoli Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Brokoli Çorbası nasıl yapılır?

Sütlü Brokoli Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 adet brokoli
• 1/2 adet küçük boy karnabahar
• 2 adet havuç
• 1 adet büyük diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Sütlü Brokoli Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Sebzelerin üzerine üç su bardağı suyu ekleyip iyice haşlıyoruz.
• Haşlanan sebzeleri blenderdan geçiriyoruz.
• Süt, sebzeler ve haşladığımız sebzelerin suyunu tencerede kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz.
• Sarımsağı rendeliyoruz ve ekliyoruz.
• Tuz, karabiber, zeytinyağı ve tereyağını ilave edip kısık ateşte kaynatıyoruz.

Sütlü Brokoli Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Sebzeleri sebze pişirme aparatında az miktarda su ile pişirirseniz vitamin kaybı çok az olacaktır.

Sütlü Brokoli Çorbası tarifi için servis önerisi

Tereyağını tavada kırmızı biberle eritip çorbanın üzerine dökerek de servis edebilirsiniz.