Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Sütlü Brokoli Çorbası tarifi: Sütlü Brokoli Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Brokoli Çorbası nasıl yapılır?

Sütlü Brokoli Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200-250 gram brokoli
• 1/2 litre süt
• 1/2 litre su
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Sütlü Brokoli Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tencereye tereyağı, zeytinyağı ve unu ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun.
• Küçük küçük doğradığınız brokolileri ve sarımsağı ekleyip 2 dakika daha kavurun.
• Soğuk sütü yavaşça ve karıştırarak ekleyin. Suyu da aynı şekilde ekleyin. Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakın ama arada karıştırmayı ihmal etmeyin.
• Brokoliler yumuşayınca altını kapatın ve blenderdan geçirin. Afiyet olsun.