Sütlü Biber Tarifi

Sütlü Biber tarifi: Sütlü Biber için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Biber nasıl yapılır?

Sütlü Biber yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 500 gram biber
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Tereyağlı Sos:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Sütlü Biber tarifi nasıl yapılır?

• Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, ortadan ikiye bölün ve 3 parmak kalınlığında doğrayın.
• Bir tavada biberleri zeytinyağı ile birlikte kavurun.
• Kavrulan biberlerin üzerine unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
• Sütü azar azar ilave edip, pürüzsüz olması için karıştırarak pişirin.
• Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra ocaktan alın ve ana yemek ile birlikte, üzerine toz biberli kızdırılmış tereyağı dökerek servis edin, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin.