Sütlü Bezelye Çorbası Tarifi

Sütlü Bezelye Çorbası tarifi: Sütlü Bezelye Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlü Bezelye Çorbası nasıl yapılır?

Sütlü Bezelye Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 4-5 su bardağı su

Sütlü Bezelye Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Soğanı yemeklik doğrayın. Patatesi küp şekilde doğrayın.
• Derin ve geniş bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğan ve patatesleri kavurun.
• Bezelyeyi ekleyin ve biraz daha kavurun. Suyunu ekleyip, kaynamaya bırakın.
• Diğer taraftan bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
• Sütü yavaş yavaş ekleyin ve bir yandan karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
• Çorbaya ekleyin ve blender ile çekip, bir süre daha pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.
• Dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.