Sütlaç Tarifi

Sütlaç tarifi: Sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlaç nasıl yapılır?

Sütlaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 büyük çay bardağı pirinç
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı tarçın (süslemek için)

Sütlaç tarifi nasıl yapılır?

• Pirinç iyice yıkanarak süzgeçte süzülmeye bırakılır.
• Su ve pirinç bir tencereye alınır. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte haşlanır.
• Üzerine süt eklenerek 20-25 dakika kaynatılır. (Bu esnada sürekli karıştırılır.) Ayrı bir kasede mısır nişastası ve pirinç unu az bir su ile açılarak karıştırılır.
• Bu karışım yavaş yavaş kaynayan süte eklenir. Şekeri de eklenerek beş dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
• Sıcakken kaselere doldurulur. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Soğuyan sütlaçlara tarçın serpilerek servis edilir.nAfiyet olsun.