Sütlaç Tarifi

Sütlaç tarifi: Sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? Sütlaç nasıl yapılır?

Sütlaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı su
• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası

Sütlaç tarifi nasıl yapılır?

• Pirinci yıkayıp süzüyoruz ve tencereye aldıktan sonra üzerine suyu ekleyerek yumuşayana kadar haşlıyoruz.
• Sütten 2 kepçe ayırıyoruz ve kalan sütümüzü pirincin üstüne ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
• Sütümüz kaynayınca şekeri ekleyip karıştırıyoruz ve kenara ayırdığımız süt ile nişastayı açıyoruz.
• Kaynayan sütten de karışımın üstüne ekleyip, biraz ılıştırıp tencereye ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Hemen koyulaşmaya başlayacaktır.
• Sütlaç koyulaşıp kıvam alınca ocağı kapatıp kaselere paylaştırıyoruz. Üzerini isteğinize göre süsleyip buzdolabında dinlenmeye bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.