Süt Lokması Tarifi

Süt Lokması tarifi: Süt Lokması için gerekli malzemeler nelerdir? Süt Lokması nasıl yapılır?

Süt Lokması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı süt (200 ml. lik bardakla)
• 1/2 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Süt Lokması tarifi nasıl yapılır?

• Şerbeti için su şeker ve limon suyunu kaynatıp koyu kıvamlı bir şerbet elde ediyoruz. Pişen şerbeti soğumaya bırakıyoruz. (Şerbet tamamen soğumuş olmalı kullanım öncesi.)
• Ayrı bir tencerede irmiği sütle pişirip tencereden toparlanacak kıvama gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip iyice yoğuruyoruz.
• Bir tavaya bolca sıvı yağ koyuyoruz. İrmikli karışımdan küçük toplar yuvarlayıp soğuk yağın içine atıyoruz. Yuvarlarken elimize yapışmaması için elimizi ara ara hafifçe yağlayabiliriz.
• Tavayı ocağa alıp ara ara sallayarak lokmalar kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak lokmaları iyice soğumuş olan şerbete atıp karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz.