Süt Helvası Tarifi

Süt Helvası tarifi: Süt Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Süt Helvası nasıl yapılır?

Süt Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 100 gram tereyağı
• 1 paket vanilya

Süt Helvası tarifi nasıl yapılır?

• Tencerenin içine 1 bardak süt ve şeker dökülür, orta ateşte şeker eriyene kadar pişirilir. Kalan süt ve yumurta sarısı karıştırılır.
• Şekerli süt karışımına yavaş yavaş eklenir, karıştırılır ve ocaktan alınır. Tereyağı eritilir, un eklenir ve hafif pembeleşene kadar kavrulur.
• Tenceredeki sütlü karışıma kavrulan un eklenir, karıştırılır, ocağa alınır. Kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Afiyet olsun.

Süt Helvası tarifinin püf noktası nedir?

Ocakta pişirme yapılırken sürekli karıştırılmalıdır aksi takdirde dibi yanacaktır.