Süt Burger Tarifi

Süt Burger tarifi: Süt Burger için gerekli malzemeler nelerdir? Süt Burger nasıl yapılır?

Süt Burger yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kreması İçin:

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı toz krem şanti

Hamuru İçin:

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 4-5 parça benmari usulü eritilmiş çikolata

Süt Burger tarifi nasıl yapılır?

• Önce kremasını hazırlayalım.  Süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını tencereye alalım.
• Çırpıcıyla güzelce karıştıralım ve ocağa alalım. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim.
• Kaynamaya başlayıp koyulduğunda bir tatlı kaşığı tereyağı ve vanilya ekleyelim. Karıştırarak yağın erimesini sağlayalım ve ocaktan alalım.
• İlk sıcaklığı çıkıp hafif ılıdıktan sonra iki yemek kaşığı toz krem şantiyi koyup karıştıralım. Süt kokulu kremamız hazır.
• Pankek için derin bir kaba süt, yumurta, şeker, yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı alalım güzelce çırpalım.
• Ne çok koyu olsun ne de çok sıvı. Akışkan bir kıvam alana kadar yavaş yavaş un ilavesi yaparak çırpalım.
• Yanmaz yapışmaz tavayı ocağa alıp güzelce ısıtalım.
• Isınan tavaya karıştırdığımız harçtan bir yemek kaşığı dökelim.
• Aralıklarla iki üç tane aynı anda pişirebilirsiniz. Yukarısı göz göz olunca pişmiş demektir.
• Göz göz olan pankeklerimizi ters çevirip diğer yüzünü de pişirelim. Tepsiye alalım.
• Bütün harç bu şekilde bittikten sonra soğuyan pankeklerimizin içine soğumuş kremadan bir iki tatlı kaşığı koyup diğer bir pankekle kapatalım.
• Üzerini benmari usülü erittiğimiz çikolata ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun.

Süt Burger tarifinin püf noktası nedir?

Pişmiş mi diye altına sık sık bakmayın.