Sushi Tarifi

Sushi tarifi: Sushi için gerekli malzemeler nelerdir? Sushi nasıl yapılır?

Sushi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet nori (yenilebilir deniz yosunu)
• 1 dilim somon fileto (ya da ton balığı)
• 2 dilim salatalık (ince)
• 1 kase sushi pilavı
• 1 tatlı kaşığı wasabi
• 2-3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığı susam
• 1 kase soya sosu

Sushi tarifi nasıl yapılır?

• Streç filmile sarılmış bambu hasırı tezgaha alın. Üzerine yosunu serin ve sirke ile ıslatın.
• Sushi pilavını, yosunun 1 parmaklık kadar kısmı boş olacak şekilde yayın.
• Pilavın tam orta kısmına şerit halinde wasabi (dilerseniz sürmeye de bilirsiniz) sürün.
• Wasabi sürülü kısma dilimlenmiş salatalık ve şerit halinde kesilmiş parmak genişliğindeki çiğ somon veya ton balığını koyun. Üzerine susam serpin.
• Hasırın size bakan kısmını biraz kaldırarak, bir parmak bırakılan boşluğa kadar bastırmadan sarın.
• Bambuyu kaldırıp, kalan boşluğu da üzerine kapatın ve yapışmasını sağlayın.
• Dilimleyip, yanında soya sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.