Susamlı ve Tarçınlı Omlet Tarifi

Susamlı ve Tarçınlı Omlet tarifi: Susamlı ve Tarçınlı Omlet için gerekli malzemeler nelerdir? Susamlı ve Tarçınlı Omlet nasıl yapılır?

Susamlı ve Tarçınlı Omlet yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 yemek kaşığı çiğ susam
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 tutam tuz

İçi için:

• 1 küçük boy kase çeçil peyniri
• 1 küçük boy kase süzme peynir

Susamlı ve Tarçınlı Omlet tarifi nasıl yapılır?

• Çiğ susamı, yapışmaz bir tavada, tercihen omlet tavasında rengi değişene kadar kavurun.
• Bu sırada, ayrı bir kapta yumurtalara, tarçın ve tuz ekleyerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
• Susam koymayabilirsiniz ama simitteki pekmezin verdiği hafif tatlı tadı veriyor.
• Susamlar kavrulduğunda tereyağını ekleyin.
• Tereyağı eridiğinde, çırpılmış yumurtaları tavaya aktarın.
• Pişmeye yakın dilediğiniz peynirleri (Ben burada süzme ve çeçil peynirlerini karıştırdım.) koyarak omletinizi kapatın.
• Birkaç dakika daha kısık ateşte tuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Susamlı ve Tarçınlı Omlet tarifinin püf noktası nedir?

Susamları iyice kavurduktan sonra yumurtaları ekleyince daha lezzetli olacaktır.