Susamlı Tahinli Kek Tarifi

Susamlı Tahinli Kek tarifi: Susamlı Tahinli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Susamlı Tahinli Kek nasıl yapılır?

Susamlı Tahinli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı tahin
• 1/2 su bardağı susam

Susamlı Tahinli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dakika çırpıyoruz.
• Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz. Hamurun daha güzel kabarması için.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz.Tereyağı ile yağladığımiz kalıbın tamamına susamı serpiştiriyoruz.
• Kek hamurumuzun yarısı kalıba dökelim ve tahinden biraz dökelim. Dilerseniz tahinin üzerine toz şeker serpebilirsiniz (tahinin acı tadı alıyor)
• Daha sonra kalan kek hamurunu ilave edip üzerine tekrar tahini döküp kürdan ile karıştırıp şeklini veriyoruz.
• En son kalıbı tezgaha hafifçe vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayarda 35 dakika pişirelim ve ilk yarım saat fırının kapağını açmayın. Afiyet olsun.