Susamlı Simit Poğaça Tarifi

Susamlı Simit Poğaça tarifi: Susamlı Simit Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Susamlı Simit Poğaça nasıl yapılır?

Susamlı Simit Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 5 su bardağı un

Dış kaplaması için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı su
• 1 kase kavrulmuş susam

Susamlı Simit Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle ılık sütümüze maya ve şekeri ekleyerek 5 dakika kadar bekleyelim.
• Daha sonra tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyerek karıştıralım.
• Yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım.
• Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Yaklaşık 30-40 dakika üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım
• Mayalanan hamurumuzdan göz kararı yumurtadan biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
• Yuvarladığımız hamurumuzun bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
• Açtığımız hamurun içerisine kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
• Önce hazırladığımız pekmezli suya sonra susama batıralım üzerine bıçakla küçük kesikler attıktan sonra 15 dakika tepsi mayasına bırakalım.

Susamlı Simit Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

İçerisine sucuk, sosis vb. koyabilirsiniz.