Susamlı Ramazan Pidesi Tarifi

Susamlı Ramazan Pidesi tarifi: Susamlı Ramazan Pidesi için gerekli malzemeler nelerdir? Susamlı Ramazan Pidesi nasıl yapılır?

Susamlı Ramazan Pidesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3.5 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• 5 su bardağı un
• 1 adet yarım yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı susam

Susamlı Ramazan Pidesi tarifi nasıl yapılır?

• Mayayı ve şekeri suyun içerisinde eritin.
• Üzerine un ve tuzu ekleyin. ( Unu kontrollü şekilde ekleyin cıvık bir kıvam alması gerekli)
• 10 dakika yoğurduktan sonra 45 dakika dinlendirin.
• Tezgaha un serpip hamura şekil verin.
• Çok fazla un eklemeden bu işlemi yapmanız gerekir.
• Tepsiye aldıktan sonra son halini verip üzerine yumurta ve yağı, çörek otu ve susamı ekleyip 10 dakika dinlendirdikten sonra 200 derecede ısıttığınız fırına koyun. Afiyet olsun.

Susamlı Ramazan Pidesi tarifinin püf noktası nedir?

Fırına 1 kase su koymanız pidenizin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Kabaran hamuru ellerinizi ıslatarak kabınızdan çıkartabilirsiniz.