Susamlı Kabak Salatası Tarifi

Susamlı Kabak Salatası tarifi: Susamlı Kabak Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Susamlı Kabak Salatası nasıl yapılır?

Susamlı Kabak Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet kabak
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı yoğurt (az yağlı)
• 1 çay kaşığı susam
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3-4 dal dereotu

Susamlı Kabak Salatası tarifi nasıl yapılır?

• İri rendelenmiş ve suyu süzülmüş kabakları geniş bir tavaya alıp ağzını kapatıyoruz. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu salarak kendi buharında pişmesini sağlıyoruz.
• 10 dakika sonra kapağı açık şekilde 5 dakika kavuruyoruz. Soğuması için servis kabına alıyoruz.
• Ayrıca yoğurt, sarımsak rendesi ve tuzu karıştırıp kabaklara ekliyoruz. (Hemen servis etmeyecekseniz tuzu en son kullanın.)
• Dereotu, susam ve çörek otu ile süsleyerek servis ediyoruz. Tercihe göre nane ve kırmızı toz bibernde kullanılabilir. Afiyet olsun.

Susamlı Kabak Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Rendenizin kalın tarafıyla rendelerseniz daha az sulanacaktır. Suyunu ayırmak için rendelenmiş kabakları sıkabilirsiniz.