Susamlı Çubuk Tarifi

Susamlı Çubuk tarifi: Susamlı Çubuk için gerekli malzemeler nelerdir? Susamlı Çubuk nasıl yapılır?

Susamlı Çubuk yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta akı
• 200 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
• 2 silme yemek kaşığı yoğurt
• 2 tepeleme tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 silme yemek kaşığı süt
• 1 avuç susam
• 4 su bardağı un

Susamlı Çubuk tarifi nasıl yapılır?

• Unu, kabartma tozunu,tuzu ve mahlebi derin bir kaba alıp karıştırın.
• Eritilmiş tereyağını ya da margarini yavaş yavaş ekleyerek bir spatula ile karıştırın.
• Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
• Hamur toparlanmamışsa kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyebilirsiniz.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayarak 10 cm'lik çubuklar elde edin.
• Ayırdığınız yumurta sarısının içine 2 yemek kaşığı süt ekleyip karıştırın.
• Çubukların üzerine bu karışımdan sürüp susama bulayın. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.