Sürpriz Elma Tarifi

Sürpriz Elma tarifi: Sürpriz Elma için gerekli malzemeler nelerdir? Sürpriz Elma nasıl yapılır?

Sürpriz Elma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet elma
• 1 adet patlıcan
• 1 adet havuç
• 100 gram renkli dolmalık biber (sarı, kırmızı ve yeşil)
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı şalgam

Sürpriz Elma tarifi nasıl yapılır?

• Elmalarımızın içini oyup çekirdeklerinden temizleyin. Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Biberleri ve havucuda aynı şekilde soğrayın. Tavada soteleyin.
• Tavaya tereyağını koyun. Kısık ateşte tereyağını yakmadan eritin.
• İçine unu ilave edip unun rengi çok hafif değişip kokmaya başlayana kadar kavurun.
• Sonra hızlıca çırparak azar azar sütü ilave edin. Daha sonra karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın. Beşamel Sosunu tavada iz bırakıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
• Sebzelerle beşamel sosunu elmanın içine doldurun. Üzerine kaşar rendeleyin.
• Aliminyum folyo ile sarıp 180 derece fırına verin elmalar yeterince yumuşadıysa alabilirsiniz.
• Pirinçleri ıslatın. Sıvı yağı tencereye koyun, üzerine pirinçleri koyun. Tuzu pirinçlerin üzerine koyun ve karıştırın. Aynı pilav yapar gibi yapıp su yerine şalgam suyu koyun.
• Ben arpa şehriyeleri tereyağında kavurup pilavın üzerine koydum. Kıtır ve daha leziz oldu. Afiyet olsun. :)