Sultan Sarması Tarifi

Sultan Sarması tarifi: Sultan Sarması için gerekli malzemeler nelerdir? Sultan Sarması nasıl yapılır?

Sultan Sarması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilin
• 1,5 su bardağı hindistan cevizi
• 2 paket krem şanti (toz halinde satılan şantiye 1 çay bardağı süt)

Sultan Sarması tarifi nasıl yapılır?

• Bir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
• Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan alamadan önce vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
• Fırın tepsisine Hindistan cevizini yayın.
• Muhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın.
• 1 gün  boyunca buzdolabında bekletin.
• 1 gün bekleyen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.
• Bir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin.Üzerine, arzuya göre antep fıstığı serpiştirerek servis edin.