Sultan Lokumu Tarifi

Sultan Lokumu tarifi: Sultan Lokumu için gerekli malzemeler nelerdir? Sultan Lokumu nasıl yapılır?

Sultan Lokumu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 ml. süt
• 70 gram tereyağı
• 3 gram damla sakızı
• 70 gram un
• 100 gram şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kasesi hindistan cevizi

Sultan Lokumu tarifi nasıl yapılır?

• Unu tereyağında hafifçe kavurun.
• Sütü yavaş yavaş çırpma teli ile çırparak ekleyin.
• Vanilya, damla sakızı ve şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin.
• Muhallebi kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin.
• Kenarlardan kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edin.
• Muhallebiyi ocaktan alıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayın.
• Oda sıcaklığına gelince buz dolabında 2-3 saat donması için bekleyin.
• Soğuyan muhallebiyi elinizle yuvarlayarak hindistan cevizine bulayın. İşte bu kadar, afiyet olsun.

Sultan Lokumu tarifinin püf noktası nedir?

Muhallebi yaparken çırpma teli kullanmanız topaklanmayı önleyecektir.

Sultan Lokumu tarifi için servis önerisi

Dilerseniz toz haline getirdiğiniz ceviz ile birlikte hindistan cevizini kaplamak için kullanabilirsiniz.