Sufle Tarifi

Sufle tarifi: Sufle için gerekli malzemeler nelerdir? Sufle nasıl yapılır?

Sufle yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 160 gram çikolata
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sufle tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta sarısı ve beyazını ayıralım. Yumurta beyazlarının içine bir tutam tuz atarak kar olacak kıvama gelene kadar çırpın.
• Tereyağını eritip çikolatanın üzerine ekleyin ve un ile karıştırın. (Krem çikolata kullanmıyorsanız benmari usulü çikolatanızı eritin.)
• Yumurta sarılarını çikolataya ekleyip mikserde karıştırın ve üzerilerine yumurta aklarını 3-4 kerede ekleyin. Katlama usulü şeklinde çikolatalı harca yumurta aklarını söndürmeden yedirin.
• Fırınınızı 180 dereceye açın. Sufle kablarını yukarı dogru yağlayın bu suflenizin kabarması için yol olacaktır ve harcı pay edin.
• 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 6-8 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Sufle tarifinin püf noktası nedir?

Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.

Sufle tarifi için servis önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.