Sucuk Sote Tarifi

Sucuk Sote tarifi: Sucuk Sote için gerekli malzemeler nelerdir? Sucuk Sote nasıl yapılır?

Sucuk Sote yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet parmak sucuk
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 3 adet kiraz domates
• 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 çorba kaşığı sweet chili sos
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz

Sucuk Sote tarifi nasıl yapılır?

• Sucuğu ve biberleri jülyen doğrayın, kiraz domatesleri dörde bölün.
• Zeytinyağını ısıttığınız tavaya öncelikle biberleri atıp yüksek ateşte sotelemeye başlayın.
• 2 dakika kadar soteledikten sonra kiraz domatesleri ekleyip yüksek ateşte sotelemeye devam edin.
• Sebzeler hafif kavrulana kadar yani yaklaşık 3-4 dakika daha soteledikten sonra sucukları ekleyin ve yüksek ateşte sotelemeye devam edin.
• Pişmesine yakın sweet chili sosu ve 1 fiske tuz ekleyin, iyice karıştın. Karıştırdıktan sonra 1-2 dakika kadar yüksek ateşte soteleyin.
• Pişen sotenin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip kısık ateşte erimesini bekleyin (isterseniz kapağını kapatıp erimeyi hızlandırabilirsiniz).
• Kaşar peyniri eridikten sonra servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edin.

Sucuk Sote tarifinin püf noktası nedir?

Damak tadınıza göre sweet chili sosu artırabilirsiniz. Kaşar peyniri yerine dil peyniri kullanabilirsiniz.

Sucuk Sote tarifi için servis önerisi

İstediğiniz baharatları ekleyerek servis edebilirsiniz.