Subway Kurabiyesi Tarifi

Subway Kurabiyesi tarifi: Subway Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Subway Kurabiyesi nasıl yapılır?

Subway Kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı un
• 2/3 su bardağı kakao
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı kuru üzüm (çekirdeksiz ve beyaz)
• 6 gram çikolata

Subway Kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 175 derecede ısıtmaya başlayın.
• Oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer şeker ve beyaz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.
• Yumurtaları tek tek bu karışıma ekleyerek düşük hızda mikserle çırpmaya devam edin.
• Başka bir kapta un, kakao, karbonat ve tuzu karıştırın. Unlu karışımı tereyağlı karışıma yavaşça ekleyin ve mikserle karıştırmaya devam edin.
• Üzümleri blenderdan geçirin ve hamura ekleyin. Dilerseniz bu aşamada çikolata parçalarını da ilave edebilirsiniz.
• Fırın tepsisine fırın kağıdı serip ceviz büyüklüğünde aldığınız hamuru avucunuzun içinde top şeklinde getirin. Yassı bir şekil verip tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğutun ve afiyetle tüketin.

Subway Kurabiyesi tarifinin püf noktası nedir?

Kurabiye hamurunda kullanacağınız yumurta ve tereyağının oda sıcaklığında olması hamurunuzun daha yoğun bir tada ve ağızda dağılan bir kıvama sahip olmasını sağlayacaktır. Fırından ilk çıkardığınızda kurabiye size yumuşak gibi görünebilir. Kurabiyeniz soğudukça kıvamını alacaktır.