Su Muhallebisi Tarifi

Su Muhallebisi tarifi: Su Muhallebisi için gerekli malzemeler nelerdir? Su Muhallebisi nasıl yapılır?

Su Muhallebisi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı mısır nişastası

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı gelincik ya da kızılcık şerbeti
• 1/2 çay bardağı gül suyu

Su Muhallebisi tarifi nasıl yapılır?

• Muhallebiyi hazırlamak için; nişastayı tencereye alın. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırıp azar azar eklediğiniz süt ve su ilavesiyle kıvamını açın. İçine şekeri de ekleyip ocağa alın.
• Sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Servis kabı ya da bardaklarına su tutup fazla sularını süzdürdükten sonra muhallebi karışımını eşit olarak paylaştırın. Oda sıcaklığına gelene kadar bir kenarda bekletin. Ardından buzdolabına kaldırın.
• Sosu için; kızılcık şerbetini ve gül suyunu karıştırın.
• Kıvam alan su muhallebilerini ters çevirin ve üzerine sosunu dökerek servis edin. Afiyet olsun!

Su Muhallebisi tarifi için servis önerisi

Buzdolabında soğuttuktan sonra kalıbından ters çevirerek servis tabaklarına aldığınız muhallebileri, hazırladığınız sos ya da sadece pudra şekeri ilavesiyle de farklı bir şekilde sunabilirsiniz. Su muhallebisini farklı meyve sosları ya da çikolata sos eşliğinde de servis edebilirsiniz.