Su Muhallebisi Tarifi

Su Muhallebisi tarifi: Su Muhallebisi için gerekli malzemeler nelerdir? Su Muhallebisi nasıl yapılır?

Su Muhallebisi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
• 1 kahve fincanı pirinç unu
• 1 kahve fincanı mısır nişastası
• 1 paket vanilin

Su Muhallebisi tarifi nasıl yapılır?

• Vanilin hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
• Ocağa aldığımız muhallebiyi kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Ocaktan indirmeye yakın vanilini de içerisine ilave edip son kez karıştırıp, ocağın altını kapatabiliriz.
• Hazırladığımız muhallebiyi servis edeceğiniz kaseleri ya da borcamı daha önceden sudan geçirip suyunu süzdürün. Muhallebinizi sonrasında servise hazırlamak için kaplarınıza koyabilirsiniz.
• Muhallebinizi sade tüketebileceğiniz gibi üzerine dilediğiniz şekerleme, marmelat, sos kullanabilirsiniz.

Su Muhallebisi tarifinin püf noktası nedir?

Servis kaselerinizi muhallebinizi koymadan önce mutlaka ıslatın. Şekeri normalde bir su bardağı ancak ben üzerine şekerleme koyduğum için az kullandım. Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz şekeri.

Su Muhallebisi tarifi için servis önerisi

Tatlımı tart kalıbında servise hazırladım. Üzerine fındık krokan ile tarçın ve pudra şekeri karışımı kullandım. Siz de damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. (Taze meyveler, gül suyu, şekerlemeler...)