Spaghetti Puttanesca Tarifi

Spaghetti Puttanesca tarifi: Spaghetti Puttanesca için gerekli malzemeler nelerdir? Spaghetti Puttanesca nasıl yapılır?

Spaghetti Puttanesca yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 paket Spagetti Makarna
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 5 diş sarımsak
• 1 adet acı kuru biber
• 1 adet ançuez
• 2 tatlı kaşığı kapari
• 10 adet çeri domates
• 10 adet siyah zeytin
• 1/2 su bardağı domates püresi
• 1 çay kaşığı tuz

Spaghetti Puttanesca tarifi nasıl yapılır?

• Sarımsakları ince ince dilimleyin,kuru biberi havanda dövün, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, domatesleri ikiye kesin.
• Büyük bir tencerede kaynar bol tuzlu suya spagettileri bırakın.
• Eş zamanlı olarak büyük bir tavada kısık ateşte zeytinyağı ile birlikte sarımsak, acı biberi ve ançuezi hafifçe soteleyin.
• Sarımsaklar hafif kızarınca kapari, zeytin, domatesler ve domates püresini ekleyin. Tavaya ufak bir kepçe makarna suyu da ekleyip orta ateşte pişirmeye başlayın.
• Makarnaları tam pişmeden 2 dakika önce bir maşa yardımı ile tencereden çıkartın ve doğruca sos tavasına alın. Biraz daha makarna suyu ekleyip 1-2 dakika makarnalar sosu çekene kadar birlikte pişirin.
• Hazır olan makarnayı sıcak olarak dilerseniz üzerine biraz maydanoz ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun!