Soya Sosu İle Kızarmış Susamlı Tofu Tarifi

Soya Sosu İle Kızarmış Susamlı Tofu tarifi: Soya Sosu İle Kızarmış Susamlı Tofu için gerekli malzemeler nelerdir? Soya Sosu İle Kızarmış Susamlı Tofu nasıl yapılır?

Soya Sosu İle Kızarmış Susamlı Tofu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram sert tofu
• 2 çorba kaşığı susam yağı
• 1/4 bardak soya sosu
• 1 bardak sebze suyu
• 1 çorba kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için :

• 1 çay kaşığı susam

Soya Sosu İle Kızarmış Susamlı Tofu tarifi nasıl yapılır?

• Tofuları üçgen formunda kesip, soya sosunun içinde bekletin. Soya sosunu biraz emdikten sonra tofuları süzün.
• Kızartmaya hazırlamak için fazla sıvısını kağıt veya bez ile alın. Soya sosunu sosta kullanmak için ayırın.
• Susam yağını yapışmaz bir tavada ısıtın ve tofuların tüm yüzeylerini kızartın.
• Ayırdığınız soya sosuna tuzu ekleyerek bir dakika kadar kaynatın. Ardından biberi ve sebze suyunu ekleyin.
• İki dakika kadar karıştırarak ısıttığınız sosa mısır ununu ilave edin. Katılaşması için bir dakika daha pişirmeye devam edin.
• Servis tabağına aldığınız tofuların üzerine önce sosu gezdirin, üzerine susam ve doğranmış taze soğan dilimlerini ekleyin.

Soya Sosu İle Kızarmış Susamlı Tofu tarifinin püf noktası nedir?

Tofularınızın sert olmasına dikkat edin. Eğer tofunuz çok tuzlu ise, bir süre suyun içinde bekletin. Böylelikle soya sosu ile birleştiğinde çok tuzlu bir tat oluşturmayacak ve sosunu daha iyi bir şekilde emecektir.