Soya Soslu Patlıcan Tarifi

Soya Soslu Patlıcan tarifi: Soya Soslu Patlıcan için gerekli malzemeler nelerdir? Soya Soslu Patlıcan nasıl yapılır?

Soya Soslu Patlıcan yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 1 adet büyük boy patlıcan
• 1 adet kapya biber
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 su bardağı garnitür
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı zencefil
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon

Soya Soslu Patlıcan tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle ayrı bir yerde kızarttığımız patlıcanı 5-6 parça olmak üzere yuvarlak olacak şekilde kesip bir kenara alalım.
• Daha sonra geniş bir tavaya jülyen doğradığımız soğan ve kapya biberleri alıp pişirdikten sonra patlıcan, domates sosu ve soya sosunu ekleyelim.
• Domates sosu az sulanıp çekmeye başlayınca garnitür ve baharatları da ekleyelim.
• Yemek pişince dilerseniz dereotu, maydanoz veya kaşar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Soya Soslu Patlıcan tarifinin püf noktası nedir?

Soya sosunuzun tuz oranına göre dilerseniz tuz ekleyebilirsiniz.