Sosyete Poğaçası Tarifi

Sosyete Poğaçası tarifi: Sosyete Poğaçası için gerekli malzemeler nelerdir? Sosyete Poğaçası nasıl yapılır?

Sosyete Poğaçası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı (tepeleme) mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 kase peynir

Sosyete Poğaçası tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın) ve yoğurt ekleyip karıştırın.
• Sirke, tuz, şeker ve mahlep ekleyip karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin.
• Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun, dikkat edip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Ardından minik bezeleri avucunuzda bastırarak açın. Açılan hamurun içerisine peynir ekleyip katlayarak birleştirin, hava almayacak şekilde kapatın.
• Ayırdığınız yumurta sarısını sürün, susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin. Afiyet olsun.

Sosyete Poğaçası tarifinin püf noktası nedir?

Hamur yumuşak olmalı.