Soslu Yaprak Sarma Tarifi

Soslu Yaprak Sarma tarifi: Soslu Yaprak Sarma için gerekli malzemeler nelerdir? Soslu Yaprak Sarma nasıl yapılır?

Soslu Yaprak Sarma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 kg. salamura asma yaprağı
• 300 gram kıyma
• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 su bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay pul biber
• 3 su bardağı sıcak su

Soslu Yaprak Sarma tarifi nasıl yapılır?

• Pirinci güzelce yıkayın iyice süzüldükten sonra bir derin kaba alın. Soğanı küçük küçük doğrayın. diğer malzemeleri de ekleyin elinizle güzelce harmanlayın.
• Yaprakları çöpünden ayırın. 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyun küçük ve kalın sarın.nSardıklarınızı güzelce Tencerenize koyun.
• Sosunuz için bir tavaya yağınızı alarak salçayı kavurun.nBaharatları atın bir iki tur karıştırdıktan sonra kaynamış suyunuzu ekleyin.Sosu 1 2 dakıka kaynatıp sonra altını kapatın.
• Dolmaların üzerine gezdirerek dökün. Önce harlı ateşte kaynatın. Daha sonra kısık ateşe alıp öyle pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Soslu Yaprak Sarma tarifinin püf noktası nedir?

Zeytinyağlı yaprak sarması olmadığı için incecik sarmıyorum. Kıymalı sarma da tercihim herzaman küçük ve tombul olmasıdır.