Soslu Köfte Tarifi

Soslu Köfte tarifi: Soslu Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Soslu Köfte nasıl yapılır?

Soslu Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Köfte için:

• 200 gram kıyma
• 2 dilim ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 5 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

• 3 adet domates
• 1/2 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için:

• 1 çay bardağı kaşar peyniri

Soslu Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Köfte malzemelerini bir kaba alarak yoğurun, fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp kızartın.
• Sosu için domatesi rendeleyin azıcık su koyup pişirin.
• Köfteyi kızarttığınız yağdan içine ilave edip tuz ve baharatları koyup karıştırın.
• Köfteleri  içine koyup lezzetinin birbirine geçmesi için karıştırın.
• Soslu köfteyi fırın kabına koyup üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına verin. Kaşar peyniri eridiğinde sıcak olarak servis edin.