Somonlu Lazanya Tarifi

Somonlu Lazanya tarifi: Somonlu Lazanya için gerekli malzemeler nelerdir? Somonlu Lazanya nasıl yapılır?

Somonlu Lazanya yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Lazanya için:

• 1 paket lazanya yaprağı
• 500 gram somon
• 300-400 gram ıspanak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Beşamel sos için:

• 150 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• 1 kase rendelenmiş peynir

Somonlu Lazanya tarifi nasıl yapılır?

• Somon balığınızı ve ıspanağınızı yıkayın ve ince bir şekilde doğrayın. Üzerine biraz tuz ekleyin.
• Beşamel sos için tencereye 150 gram tereyağ ekleyin ve erimesini bekleyin.
• Ispanağınızı ve somun balığınızı ekleyin.
• Daha sonra yavaşça 1 litre sütünüzü ekleyin ve isteğe göre tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Sonrasında koyulaşana kadar karıştırın.
• Şimdi bütün malzemelerimiz hazır olduğuna göre lazanyamızı yapabiliriz.
• İlk olarak borcamın üzerine beşamel sosunu gezdirin.
• Sonrasında lazanya yapraklarını ekleyin.
• Üzerine beşamel sosunu gezdirin.
• Ispanağınızı ve somon balığınızı ekleyin.
• Şimdi bir daha tekrarlayın —> beşamel, lazanya yaprakları, beşamel, ıspanak ve somon balığı.
• Şimdi üzerini lazanya yaprakları ile kapatacağız ve kalan beşamel sosunu üzerine ekleyeceğiz.
• Üzerini bir alüminyum folyo ile kapatın.
• Şimdi önceden ısıtılmış 200 derecede 35-40 dakika fırında pişirin.
• Daha sonra alüminyum folyoyu çıkarıp rendelenmiş peyniri ekleyin ve 10 dakika daha pişmeye bırakın. Afiyet olsun.