Somon Burger Tarifi

Somon Burger tarifi: Somon Burger için gerekli malzemeler nelerdir? Somon Burger nasıl yapılır?

Somon Burger yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Somon köftesi için:

• 100 gram haşlanmış somon
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
• 1 dal taze soğan
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1/2 çay kaşığı kişniş tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı beyaz biber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Burger için:

• 2 ince dilim domates
• 3 yaprak roka
• 1/3 adet kırmızı soğan
• 1 yemek kaşığı tartar sos
• 1 adet burger ekmeği

Somon Burger tarifi nasıl yapılır?

• Taze soğanı ve maydanozu mümkün olduğunca ince kıyın.
• Yağ dışındaki bütün burger malzemelerini harmanlayıp bir hamburger köftesi haline getirin.
• Yağı kızdırın ve iyice kızan yağda köftenizin her 2 tarafını üçer dakika pişirin.
• Pişen köfteyi kenara alın. Hamburger ekmeğinin üzerine sırasıyla, roka, domates, köfte, soğanlar ve sosu koyun.

Somon Burger tarifinin püf noktası nedir?

Yağın iyice kızgın olması önemli, yoksa köfte dağılabilir. Az yağda yaptığımız için küçük bir kızarma tenceresi seçin ki yağ çok yayılmasın.